برای دانلود کلیک کنید
متخصصان تغذیه توصیه کردهاند که «مارگارین» به خاطر داشتن چربی و کالری کمتر، جایگزین مناسبتری برای کره است.
به گزارش ایسنا، در بررسی اخیری که از سوی متخصصان دانشگاه هاروارد انجام شده، عکس این توصیه ثابت شده است با این توضیح که هر چند کره و مارگارین هر دو منابعی از چربی محسوب میشوند، اما حاوی انواع مختلفی از چربی هستند که توجه به آنها در انتخاب گزینه سالمتر حائز اهمیت است.
به گزارش شبکه خبری تورنتونیوز متخصصان دانشگاه هاروارد در این باره اظهار کردند: مارگارین میتواند جایگزین کره باشد و حاوی چربیهای اشباع شده است. این چربیها وقتی هیدروژن حرارت میبیند جهت سفتتر شدن روغنهای گیاهی تولید میشوند.
برچسب ها: بخوریم, مارگارین, کره, یا